国際交流 角濱ごまとうふ総本舗 ～大豆を使わない豆腐を味わう 高野山の精進料理に欠かせない「ごま豆腐」 ヘルシーな精進料理に欠かせない「ごま豆腐」。しかし、豆腐という名前なのに大豆を使わない高野山の郷土料理が「ごま豆腐」なのです。 ここ高野山の精進料理には無くてはならない素材だと、金剛峯寺の中… 和歌山県 文化グルメショッピング 2022年03月09日 <12
