角濱ごまとうふ総本舗 ～大豆を使わない豆腐を味わう 高野山の精進料理に欠かせない「ごま豆腐」 ヘルシーな精進料理に欠かせない「ごま豆腐」。しかし、豆腐という名前なのに大豆を使わない高野山の郷土料理が「ごま豆腐」なのです。 ここ高野山の精進料理には無くてはならない素材だと、金剛峯寺の中村光観… 和歌山県 文化グルメショッピング 2022年03月09日 矢掛町——往時の日本とイタリアを結ぶ架け橋 岡山県の田園地方に位置する矢掛町の街並みは、山陽道に沿って形成されています。山陽道は、江戸時代に江戸の町と日本各地を結んでいた主要な道のひとつで、大名や武士、従者たちの一行が往来していました。 長旅の道中は頻繁に休憩する必要があったため、山陽道沿いに… 岡山県 観光名所文化グルメ体験宿泊ショッピング 2022年02月09日 忍者土産の専門店が伊賀の里に出現 ～伊賀の京丸屋 2021年3月にオープンした、伊賀の忍者をテーマにしたお土産屋さん「伊賀の京丸屋」。 真新しい店内には、忍者をデザインした様々なグッズが沢山！ 中でも目を引いたのが、鮮やかな伊賀の伝統工芸品「伊賀組紐」を取り入れた忍者のスカ… 三重県 ショッピング 2021年12月04日 伊賀忍者の携帯食料がお菓子になった!？～鎌田製菓 忍者の文化が銘菓を産んだ？伊賀名物の「かたやき」は、その昔伊賀忍者の携帯食であったと言われています。水気が無いため保存性が高く、軽くて栄養が取れるため、忍者は常に持ち歩いていたそうです。 この地で50年以上、「かたやき」を作っている鎌田製菓さんに… 三重県 文化体験ショッピング 2021年12月04日 組紐工房 廣澤徳三郎 ～忍者の里の繊細な伝統工芸を体験 組紐工房 廣澤徳三郎で伊賀組紐を学ぶ 絹糸や金銀糸などを使い、色鮮やかで多様なデザインの紐を作業台でひと組みひと組み丁寧に組み上げる紐で、日本が誇る伝統的な織物の一つです。 「元々組紐は奈良時代からあったと言われていて、戦国武将などの甲冑… 三重県 文化体験ショッピング 2021年12月04日 忍者の末裔が新しく作った新感覚カフェ～茶蔵茶房（SAKURASABO） 東海道五十三次の宿場町・関宿は、380年変わらぬ味を守り続ける深川屋陸奥大掾の銘菓“関の戸”が有名ですが、最近楽しいスポットが出現しました。 お土産に最適な“関の戸”を始め、季節のスイーツなどを現地でゆっくり食べられるカフェ「茶蔵茶房（SAKURA… 三重県 観光名所グルメショッピング 2021年12月04日 忍者の末裔が380年の歴史を守る和菓子屋～深川屋陸奥大掾 東海道五十三次の宿場町・関宿。江戸時代の面影が多く残る通りに、忍者の末裔 服部伊予保重が考案したお餅の和菓子“関の戸”を作り続けるお店が深川屋陸奥大掾です。 14代目当主の服部吉右衛門亜樹さんが、素敵な笑顔で教えてくれました。 … 三重県 観光名所グルメショッピング 2021年11月17日 歴史的な日本、三重の城下町、伝統工芸、忍者を体験しよう。 日本の中部地方にある三重は、日本の歴史や地元の人々に触れることができる素晴らしい場所です。城下町や江戸時代の街並みを散策したり、伝統工芸やグルメを味わったり、忍者のルーツなどを学んだりすることができます。 忍者の里、城下町 伊賀上野への旅 今回の旅… 三重県 観光名所文化グルメ体験宿泊ショッピング 2021年11月12日 <12
